Als kind vond ik bakken al heel erg leuk. De gezelligheid, stiekem een beetje van het beslag proeven en de geur van versgebakken koekjes. Nu brengt bakken mij nog steeds terug naar deze fijne jeugdherinneringen.
Sfeer en gezelligheid zijn voor mij heel belangrijk, vandaar ook de naam CozyRozy.

Een andere activiteit dat past in mijn sfeer plaatje is kerstfilms kijken. In deze voorspelbare maar toch leuke films komt vaak voor dat ze kerstkoekjes gaan decoreren. Zelf bakte ik ook elk jaar kerstkoekjes en versierde ik ze met kleurstiften uit de supermarkt. Helaas kreeg ik met die stiften nooit een echt mooi versierd en professioneel koekje. Als ik dan de kerstkoekjes zag uit Amerikaanse kerstfilms vroeg ik me altijd af hoe zij die dan zo mooi kregen. Na wat zoeken ontdekte ik Royal Icing. Met deze glazuur kan je dus koekjes professioneel decoreren, precies wat ik zocht!

Nu decoreer ik mijn eigen koekjes met Royal Icing en geef ik workshops om ook jou te leren hoe je met Royal Icing koekjes kan decoreren.